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12-01-2026 07:00 Tirar comida es un gran problema para el planeta. Cuando la gente tira comida, a menudo va a parar a los vertederos. Allí, la comida genera metano, un gas que calienta la Tierra mucho más que el dióxido de carbono. Quemar los residuos alimentarios también genera mucho dióxido de carbono, ya que los alimentos contienen agua. Los expertos afirman que los residuos alimentarios generan entre el ocho y el diez por ciento de los gases globales que calientan el planeta. La gente tira comida en todas partes. Las familias desperdician comida en casa, las tiendas tiran comida y las granjas también pierden comida. Nuevos estudios muestran que las granjas desperdician mucha más comida de lo que se pensaba inicialmente. En muchos países, los agricultores no disponen de almacenes frigoríficos, por lo que la comida se estropea antes de llegar a los compradores.

Los expertos afirman que se puede resolver este problema. Un mejor almacenamiento, envases más pequeños y cambios sencillos pueden ayudar. Cuando se desperdicia menos comida, se protege el planeta y se ahorra tierra, energía y trabajo.

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