El aspartamo puede ser peligroso – nivel 3

05-07-2023 07:00

La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) va a clasificar el aspartamo, un edulcorante artificial común que se encuentra en diversos productos, como los refrescos dietéticos y los chicles, como posible carcinógeno.

La decisión de la IARC, prevista para julio, tiene por objeto evaluar los peligros potenciales basándose en las pruebas publicadas. Esta clasificación no tiene en cuenta los niveles seguros de consumo, que son determinados por un comité de expertos independiente. Los dictámenes anteriores de la IARC han suscitado preocupación entre los consumidores y han dado lugar a acciones legales y cambios en las recetas.

Aunque el comité de expertos en aditivos de la OMS también está revisando el aspartamo, anteriormente ha considerado que el edulcorante es seguro cuando se consume dentro de los límites diarios. La industria y los reguladores han expresado su preocupación por la coordinación de los plazos de ambos procesos. La clasificación del aspartamo como “posiblemente cancerígeno” provocará probablemente más debates sobre su seguridad.

Palabras difíciles: carcinógeno (sustancia que provoca cáncer), potencial (posible), considerar (considerar).

Puedes ver la noticia en vídeo más abajo en esta página.

¿Cuáles serán las consecuencias de la clasificación del aspartamo como posible carcinógeno por parte de la IARC?

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