Qué es la comida ultraprocesada – nivel 1

17-05-2024 15:00

Se habla mucho de los alimentos ultraprocesados (UPF). Los expertos dicen que la UPF es mala para nuestra salud.

Pero, ¿qué es la UPF? La UPF es comida de fábrica. Tiene cosas que normalmente no tenemos en casa. Hay muchos aditivos en la UPF. Normalmente, la UPF tiene mucha sal, grasa y azúcar. No es bueno para la salud. La UPF es, por ejemplo, comida preparada, fideos y pan de molde. Algunos estudios afirman que estos alimentos empeoran nuestra salud.

El Dr. Chris Tulleken ayuda a niños de países pobres. Él ve lo que la UPF hace a la salud de los niños. Las grandes empresas tienen un gran impacto en nuestra salud. Sólo quieren ganar mucho dinero. No les importa la salud de las personas. Tulleken dice que debe haber normas más estrictas sobre la UPF.

k‘ rel=‘noopener‘>aditivo (sustancia que una empresa añade a los alimentos), comida preparada (comida que se compra en un supermercado y sólo se calienta), pobre (cuando alguien tiene poco dinero).

Puedes ver el vídeo original en la sección Nivel 3.

¿Cuáles son algunos efectos potenciales del consumo de alimentos ultraprocesados (UPF) sobre nuestra salud según los expertos y los estudios?

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