Una niña muere tras beber chocolate caliente – nivel 3
21-08-2024 07:00
La muerte de Hannah Jacobs, de 13 años, tras beber chocolate caliente de Costa Coffee en Londres, pone de manifiesto la necesidad de mejorar la formación sobre alergias.
La madre de Hannah informó al personal de la grave alergia de Hannah a los lácteos; sin embargo, un fallo en la comunicación provocó una reacción mortal. Esta tragedia es similar a la muerte de Natasha Ednan-Laperouse en 2016 tras consumir una baguette de Pret a Manger, que dio lugar a la creación de la ‘Ley de Natasha‘ en 2021.
Los activistas sostienen que la formación actual sobre seguridad frente a las alergias en la industria alimentaria es inadecuada y se trata como una mera formalidad. Reclaman normas más estrictas, como la ‘Ley de Owen‘, que exigiría que los alérgenos figuraran claramente en los menús y una formación más exhaustiva sobre las alergias para los trabajadores de los servicios alimentarios. También es necesaria una mayor concienciación y educación sobre los peligros de las alergias, empezando por las escuelas, para prevenir este tipo de incidentes. Costa Coffee calificó la muerte de Hannah de tragedia y subrayó la necesidad de que las empresas mejoren sus prácticas de formación.
Puedes ver el vídeo de la noticia más abajo en esta página.
¿Qué argumentan los activistas que es inadecuado en la industria alimentaria en relación con la formación sobre seguridad frente a las alergias?
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